Пастетки от грис

Начин на приготвяне

Към 1 чаша врящо мляко прибавете 1 лъжица масло и 1 кафена чашка грис.

Бъркайте сместа, докато стане гъста като халва.

Свалете я от огъня и я оставете да изстине.

Към изстиналата смес прибавете 2 жълтъка и 1 цяло яйце, като я разбърквате леко, и накрая белтъците, разбити на сняг.

Изсипете сместа в намазана форма и я изпечете на водна баня.

Оставете я да изстине и я нарежете на ромбчета.

Поднесете ги с бульон.