Spisanie.to

Рибена супа

Продукти

1 глава от бяла риба

1 чушка

1 домат

1 морков

1 картоф

100 г. ориз

олио

девесил

сол

Начин на приготвяне

Рибената глава се измива добре и се слага в тенджера в подсолена вода.

Картофът се обелва, морковът и чушката се нарязват на колелца, а доматът се обелва и настъргва.

След като се е сварила главата, водата се излива и се отделя месото от костите.

Месото се слага в тенджерата, заедно с всички зеленчуци.

Долива се вода, добавя се сол и мазнина и се оставя на тих огън.

След като заври, се добавя оризът.

След около 30 мин. картофът се вади и се намачква на пюре.

Връща се обратно в супата и се разбърква с лъжица.

Супата се сервира топла, поръсена с подправки.

Галя Любомирова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :