Супа от агнешки черен дроб

Застройката е задължителният завършек на повечето супи, приготвяни в българската национална кухня. Добре приготвената застройка допълва вкуса на супата, придава й плътност и прикрива някои нейни недостатъци. Предлагаме...

Казват, че има три основни кухни в света – турска, китайска и френска. Напълно оправдавайки своята репутация, турската кухня винаги е приятна изненада за своите почитатели. В допълнение на това, че е продукт на...

Супа топчета с фиде е една класическа рецепта за българска супа. Традиционната супа е неизменна част от менюто на почти всички български ресторанти. Почти няма човек, които не е опитвал този вид супа. Основните продукти...

Предлагаме ви 10 рецепти за турски кебап: със зеленчуци, с кюфтета, доматен, с манатарки, с телешко, с пилешко, адана, пикантен, с ориз Басмати и др. Турски кебап със зеленчуци Необходими продукти: 1 кг агнешко месо 3...

Турската кухня, каквото и да кажем за нея няма да е достатъчно. Микс от арабска, средиземноморска и типично балканска кухня. Богата история, богата култура, богати обичаи, всички впити между нишките на това, което прави...

Често се случва да сме изчерпани от идеи за това Какво да сготвим за утре? или С какво блюдо да посрещна гостите си (родителите)? Тогава или поглеждаме към запасите в хладилника и фризера, или започваме да се ровим в...

Немска кухня е толкова разнообразна, колкото немските пейзажи и хора. Историята на страната е изключително богата и интересна, а кулинарните особености се различават значително в различните части на Германия. Широкото...

Течно ястие, приготвено от нарязано телешко или свинско шкембе, получило своята популярност от България, се нарича шкембе чорба. Приготвянето й не изисква много време и продукти. Изключително подходяща за студените...

Богатата и вкусна трапеза е неизменна част от подобаващото посрещане на светлия християнски празник Великден. Много изследователи твърдят, че празничните вечери, на които по традиция се събират роднините, сплотяват...

Повечето супи, които се приготвят в българската кухня, се застройват. Най-разпространена е варена застройка, която се приготвя основно от яйца, кисело мляко и брашно. Застройваме супата поради две причини – да придадем...

В повечето страни като първа храна за захранване се препоръчва каша, най-често от ориз. Предпочита се кафявият неполиран ориз, който е по-богат на витамини и баластни вещества, макар че може да се използва и бял полиран...

Всеки има в своята кухня най-разнообразни билки и подправки от цял свят. Всички можем да се наслаждаваме на това специално „нещо“, което те добавят в нашите ястия. Днес единствената опасност, пред която сме...

Поразително екзотичен свят, по-фантастичен и от най-смелите фантазии, по-странен от прототипните очаквания. Мароко – арабската приказка, в която старинни дворци и луксозни хотели, отразяващи последните тенденции в...