Супа от грис с шунка

Продукти

1 кафена чашка грис

3 лъжици масло

½ лъжичка счукан черен пипер

150 – 200 г. шунка

2 яйца

½ – ¾ чаша кисело мляко

Начин на приготвяне

Запържете 1 кафена чашка грис с 3 лъжици масло, докато получи златист цвят.

Прибавете ½ лъжичка счукан черен пипер и налейте 6 чаши гореща вода, като бъркате сместа, за да не стане на гранулки.

Посолете супата и я оставете да ври на тих огън 15 минути, след което прибавете 150 – 200 г ситно нарязана шунка.

След 8 – 10 минути свалете супата от огъня и я застройте с 2 яйца, разбити с ½ – ¾ чаша кисело мляко.