Spisanie.to

Супа от домати с ориз

Продукти

400 г. домати

3 супени лъжици олио

1/5 пакетче краве масло

1 едра глава кромид лук

1 морков

2 супени лъжици ориз

1 супена лъжица брашно

1/4 глава целина

1 чаена лъжичка червен пипер

1/2 връзка магданоз

1 чаена лъжичка захар

сол

Начин на приготвяне

Морковите, лукът и целината се задушават в олиото до омекване.

Част от доматите се нарязват на дребно и се прибавят към запържените зеленчуци.

Слага се червеният пипер.

Задушава се няколко минути и се заливат с гореща вода.

След завиране се прибавят останалите нарязани домати и оризът.

Брашното се препича до златист цвят и размито със студена вода, се слага малко по-късно в супата.

Посолява се на вкус и се подправя със захарта и кравето масло.

Поднася се наръсена с нарязания магданоз.

Весела Димитрова

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :