Spisanie.to

Супа от дреболиите на гъска

Начин на приготвяне

Измийте дреболиите и ги сварете заедно с крилете, краката, шията и главата, 1 морков, 1 резен целина, ½ глава лук, 15 – 20 зърна черен пипер и сол на вкус.

Когато месото омекне, извадете го и го нарежете на дребно.

Прецедете бульона и върнете в него нарязаното месо.

Щом заври отново супата, прибавете 2 лъжици ориз или ¾ чаша натрошено фиде.

Доварете супата, свалете я от огъня и веднага пуснете в нея 1 лъжица прясно масло и ситно нарязан магданоз.

Застройте я с 1 – 2 яйца и ½ чаша кисело мляко.

Белослава Мартинова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор