Spisanie.to

Супа от кестени

Продукти

1 кг. кестени

500 мл. зеленчуков бульон

10 г. доматено пюре

3 скилидки чесън

1 глава лук

3 стръка магданоз

120 мл. зехтин

Начин на приготвяне

Кестените се сваряват или изпичат, като се цепват в тънката част, за да не се пукнат, докато се готвят.

Обелват се, докато са топли.

Ситно нарязаните лук и чесън се запържват в зехтина.

Добавят се обелените кестени, доматеното пюре и зеленчуковият бульон.

Оставят се да поврят около 45 мин.

Сервират се в подходяща чиния и се поръсват със ситно нарязан магданоз.

Ирина Георгиева

добави коментар

Анкета

Къде ще празнуваме Коледа и Нова година?

Реклама

Следвай ни в :