Spisanie.to

Супа от раци

Продукти

15 – 16 малки рака

1 глава лук

4 – 5 скилидки чесън

2 равни лъжици брашно

3 лъжици олио

2 лъжици ориз

2 яйца

½ чаша кисело мляко

черен пипер

магданоз

Начин на приготвяне

Изчистете добре 15 – 16 малки рака и ги сварете в подсолена вода.

Отделете месото от опашките и щипците.

Пригответе запръжка от 1 ситно нарязана глава лук, 4 – 5 скилидки чесън, 2 равни лъжици брашно и 3 лъжици олио.

Разредете я с бульона от раците и я оставете да заври.

Пуснете 2 лъжици ориз и месото от раците.

Доварете супата, застройте я с 2 яйца е ½ чаша кисело мляко и я поръсете с черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Виктория Михайлова

добави коментар

Анкета

Къде ще празнуваме Коледа и Нова година?

Реклама

Следвай ни в :