Spisanie.to

Супа с гъби

Начин на приготвяне

Измиваме гъбите и ги подсушаваме.

Отрязваме пънчетата им и варим кошничките им в 1 ч.ч. вода.

Загряваме на среден огън половината маргарин и задушаваме гъбите 5 мин.

Прибавяме брашното, разбито с 3 с.л. вода, бялото вино, 3 ч.ч. вода, останалия маргарин, чесъна, черния пипер и сол на вкус.

Оставяме да ври 10 мин.

Преди да махнем супата от огъня, доливаме прясното мляко и добавяме кашкавала, копъра и лимоновия сок. 

Галя Любомирова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор