Супа с домати и ориз

Продукти

за 4 порции

500 г. домати

150 г. моркови

1 глава кромид лук

1 ч.ч. ориз

2 с.л. олио

1 с.л. захар

1 дафинов лист

1 с.л. риган

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. черен пипер

сол

Начин на приготвяне

Настъргваме доматите и лука, след което ги слагаме в тенджера.

Добавяме олиото и изчистените и нарязани моркови.

Сипваме 1 л. вода и прибавяме захарта, ригана и дафиновия лист.

Варим всичко 20 мин. на тих огън.

Сипваме ориза в 2 ч.ч. вода и го варим 15 мин.

Прибавяме го към доматената супа заедно с червения и черния пипер.

Овкусяваме готовата супа със сол и я сервираме с пресен хляб.