Супа с праз и картофи

Начин на приготвяне

Почистеният праз се нарязва на ивички и се изпържва в малко масло, докато пожълтее.

Сипва се 1 л. гореща вода, посолява се и се възварява.

Прибавят се целите картофи и се варят до омекване, после се намачкват с вилица.

Хлябът се нарязва на филийки, изпържват се в останалото масло и се разпределят в 4 чинии.

Заливат се с горещата супа и се сервира.