Супа с риба и спанак

Продукти

за 4 порции

500 г. филе от риба

250 г. спанак

1 картоф

2 скилидки чесън

1 глава кромид лук

2 и 1/2 ч.ч. настъргани домати

1 с.л. олио

Начин на приготвяне

Загряваме олиото в тенджера и добавяме чесъна и предварително нарязания на филийки кромид лук.

Прибавяме настърганите домати, нарязания картоф и 2 ч.ч. вода.

Оставяме супата да ври 15 мин.

Нарязваме рибата на средни по големина парчета и ги оставяме да врят 5 мин.

Изчистваме и попарваме спанака с топла вода.

Добавяме го и също го оставяме да ври, докато омекне.