Spisanie.to

Супа с тиква

Продукти

за 4 порции

1 кг. несладка тиква

1 картоф

1 морков

2 яйца

25 г масло

1 с.л. брашно

1 ч.ч. прясно мляко

сол и черен пипер

Начин на приготвяне

Обелваме тиквата и я нарязваме на кубчета.

Слагаме ги в 2 л. вода и оставяме да заври.

Прибавяме морковите и картофа и след като се сварят, ги пасираме.

Сваряваме яйцата и намачкваме жълтъците им.

Поръсваме ги със сол и черен пипер на вкус.

Загряваме маслото в тенджера и запържваме в нея брашното.

Доливаме прясното мляко и разбъркваме, докато сместа се сгъсти.

Прибавяме пасираните зеленчуци и щом заври леко, слагаме сварените жълтъци.

Наталия Методиева

добави коментар

Анкета

Къде ще празнуваме Коледа и Нова година?

Реклама

Следвай ни в :