Начин на приготвяне
Обелваме тиквата и я нарязваме на кубчета.
Слагаме ги в 2 л. вода и оставяме да заври.
Прибавяме морковите и картофа и след като се сварят, ги пасираме.
Сваряваме яйцата и намачкваме жълтъците им.
Поръсваме ги със сол и черен пипер на вкус.
Загряваме маслото в тенджера и запържваме в нея брашното.
Доливаме прясното мляко и разбъркваме, докато сместа се сгъсти.
Прибавяме пасираните зеленчуци и щом заври леко, слагаме сварените жълтъци.
добави коментар