Spisanie.to

Телешка супа пача

Продукти

4 телешки крака

сол

2 с.л. ориз.

2–3 яйца

оцет

4–5 скилидки чесън.

черен пипер

ситно нарязан магданоз

Начин на приготвяне

Вземаш 4 телешки крака, измиваш ги добре и ги слагаш в голяма тенджера; заливаш ги със студена вода и оставяш да врят на силен огън.

Посоляваш, когато краката се разварят добре, прецеждаш супата и пущаш 2 с.л. ориз.

Щом се свари оризът, прибавяш обраното от костите месо и сваляш супата от огъня, подправяш с 2–3 яйца и оцет, в който са счукани 4–5 скилидки чесън.

Поднасяш супата посолена с черен пипер или ситно нарязан магданоз.

Петя Недева

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :