Spisanie.to

Чорба от коприва, спанак или лапад

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината.

Прибавят се нарязаните на дребно домати и червеният пипер.

След омекването им се прибавя измитата и ситно нарязана коприва (спанак или лапад).

Задушава се до омекване, посолява се и се залива с гореща вода.

След кипване се прибавя оризът и се вари до готовност.

Накрая чорбата се подправя с прясното мляко, поръсва се с дребно нарязания магданоз и се поднася с оцет на вкус.

Антония Тодорова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор