Spisanie.to

Чорба от нахут

Продукти

1 кг. нахут

сол

2-3 моркова

1 глава лук

брашно

масло

прясно мляко

2 яйца

Начин на приготвяне

Накисваш нахута за няколко часа в студена вода, после отцеждаш и го стриваш, за да се олющи.

Вариш го в подсолена вода заедно с нарязаните на ситно парченца моркови и лук и претриваш през сито, за да стане на каша.

Прибавяш размитото в малко вода брашно, маслото, млякото и разбитите яйца.

Посоляваш, колкото искаш, чорбата и вариш още няколко минути.

Любомира Владимирова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор