Начин на приготвяне
Накисваш нахута за няколко часа в студена вода, после отцеждаш и го стриваш, за да се олющи.
Вариш го в подсолена вода заедно с нарязаните на ситно парченца моркови и лук и претриваш през сито, за да стане на каша.
Прибавяш размитото в малко вода брашно, маслото, млякото и разбитите яйца.
Посоляваш, колкото искаш, чорбата и вариш още няколко минути.
добави коментар