Spisanie.to

Чорба от свинско месо със зелев сок

Продукти

2 лъжици свинска мас

400 г. свинско месо

1 глава лук

2 равни лъжици брашно

1 лъжичка червен пипер

зелев сок

3 – 4 картофа

нарязани на кубчета.

сушен джоджен

Начин на приготвяне

В 2 лъжици свинска мас запържете около 400 г. свинско месо, нарязано на хапки, и 1 ситно нарязана глава лук.

Прибавете 2 равни лъжици брашно и го запържете.

Поръсете запръжката с 1 лъжичка червен пипер и налейте зелев сок и вода по равни части.

Опитайте чорбата на сол.

След като месото поври около ½ час, прибавете 3 – 4 картофа, нарязани на кубчета.

Преди да свалите чорбата от огъня, подправете я със стрит сушен джоджен.

Виктория Михайлова

добави коментар