Бърза баница

Продукти

250 г. кисело мляко

250 г. сирене

280 г. брашно

80 г. разтопено масло

4 яйца

5 г. сода

Начин на приготвяне

Киселото мляко се разбърква със содата.

При непрекъснато бъркане се прибавят яйцата, сиренето и маслото.

След получаване на хомогенна смес, се сипва и брашното.

Разбърква се и се изсипва в намазнена тава.

Баницата се пече в умерена фурна до златисто.