Начин на приготвяне
Пълнежът се приготвя в отделен съд от обезсоленото и натрошено сирене, разбитите яйца, киселото мляко и содата бикарбонат.
Сместа се разбърква добре.
Отделя се един лист от готовите тънки кори и се прегъва на две.
Намазва се обилно с разтопенсо краве масло, след което се наръсва с част от приготвения пълнеж.
В зависимост от желанието баничките могат да бъдат оформени на квадрати, рула или триъгълници.
Нареждат се в намаслена тава и се пекат в гореща фурна.
добави коментар