Spisanie.to

Продукти

5 яйца

1 кисело мляко

1 кг. и 250 г. брашно

сода

сол

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват и към тях се прибавят киселото мляко, содата и солта.

След тях – брашното и 620 мл. вода.

Тестото се омесва с гъстотата на кексово.

Сгорещен тефлонов тиган се намазва с няколко капки мазнина.

В него се слага по малко от тестото за всяка катма.

Държи се, докато се образуват малки дупчици, след което се обръща.

Готовите катми се намазват с мед, конфитюр, мармалад или се поръсват със сирене.

Катерина Стоянова

добави коментар