Spisanie.to

Кифлички с мармалад

Продукти

1/2 пакетче мая

1 ч.ч. прясно мляко

4 яйца (1 жълтък за мазане)

1 ч.ч. мас

5–6 с.л. захар

1 кг брашно 

Начин на приготвяне

Маята се подмесва предварително (гъста каша с вода или мляко, щипка сол и захар) и после замесваш.

Разделяш на 4 топки.

Разточваш и разделяш тестото на 8 триъгълника.

Слагаш мармалад и ги завиваш.

Нареждаш ги в подмазана тава и оставяш да втасат.

Намазваш ги с жълтъка и оставяш да се пекат. 

Силвия Тодорова

добави коментар