Класическа рецепта за превъзходни пържени филийки

Помните ли сутрините на детството, когато се събуждахме рано сутрин, за да гледаме анимации, сядахме пред телевизора с чаша чай или какао и любимата ни закуска. Има ястия, които ни връщат в миналото само с уханието си. Някои толкова любими и запечатани в съзнанието ни закуски по класическа рецепта, че са повече капсула на времето, отколкото просто храна.

Една от точно тези вечни закуски са пържените филийки! Златисти, хрупкави, ухаещи на детство. Вече заменени с пълнозърнест хляб, киноа, авокадо и всякакви други неща. Но какво по-хубаво от това някоя сутрин да се върнем към 80-те или 90-те с една любима закуска. По-надолу ще прочетете няколко лесни и вкусни рецепти за любимите ни пържени филийки!

Класическа рецепта за пържени филийки (или джиджи-папа)

Необходими продукти:

9/10 броя нарязани филии хляб
2 бр. Яйца
1 чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне:

В купа разбърквате сместа. Потапяте филийте в нея, докато са напълно покрити. Пържите от двете страни в тиган с олио. Филийките са готови когато придобият златист цвят.
Могат да се сервират с пудра захар, мед, орехи, шоколад или сладко по ваш вкус!

Класическа рецепта: Сладки пържени филийки

Необходими продукти:

9/10 бр. Нарязани филии хляб
2 бр. Яйца
½ чаена чаша прясно мляко
1 супена лъжица захар
½ чаена лъжичка ванилия
½ чаена лъжичка канела

Начина на приготвяне е същия като в класическата рецепта! Смесвате и разбърквате добре всички съставки, потапяте хляба и пържите!

Класическа рецепта: Веган френски тост (пържени филийки)

Необходими продукти:

9/10 бр. Нарязани филии хляб
1 чаена чаша растително мляко (соево, оризово, бадемово, овесено), по възможност не подсладено
1 супена лъжица чиа семена
½ супена лъжица агаве (или кленов сироп)
½ чаена лъжичка канела
½ чаена лъжичка ванилия

Начин на приготвяне:

Смесете всички съставки за сместа в една купа и оставете в хладилника за около 20 минути. През това време, може да поставите тигана на котлона и да разтопите малко кокосово масло (или просто да загреете растително олио, ако кокосово масло не ви се намира). Потопете добре хляба в сместа. Изпържете до златист цвят и хрупкава коричка!

Може да сервирате с пресни плодове (ягоди, боровинки, банани), стърготини кокос, сладко по ваш вкус или още агаве и канела!