Лучник

Да се пренесем малко назад във времето. На гости си на баба, още не си отворил очи и вече усещаш аромата на прясно приготвени мекици, обилно наръсени с пудра захар. Хапваш ги още врели, те се топят в устата и те оставят...

Жак Пепен е един от великите майстор-готвачи. Автор в на редица книги, в които разкрива тайни и рецепти от кулинарията. По неговите кулинарни книги се преподават основите на френската кухня по цял свят. Създава и води...

Едно от традиционните български тестени ястия е мързелива баница с газирана вода. Направата й се базира на подреждането на навити или наредени пластове от тънко разточено тесто или готови кори за баница между, които се...

Лимец. Това е най-древният вид жито. Той e древна зърнена култура, „забравена“ в наши дни. Лимецът е по-труден за обработка и дава по-малко добив от днешната хибридна пшеница, но хранителните му свойства са в пъти...

Рецепта за козунак на конци, който е един от най-известните символи на християнския празник Великден и непременно трябва да присъства на трапезата ви за честването. Наричат козунака още “сладък обреден хляб”, като едно...

Здравейте мили момичета, искало ли ви се е някога да изненадате свой близък, или любим човек с нещо сладко? Да, мисля че се е случвало с повечето от нас! Вие си мислите, че сладкишите са трудна работа, нали? Е, вече не...

Доближаваме се до вълшебния месец през който засияват празнично домовете ни, градовете ни. Весели лампички мигат от Коледната елха. Камината гори. А на всяка празнична вечеря почетен домакин е вкусната празнична погача...

Начин на приготвяне Маята, захарта и солта се смесват заедно. Сместа се натрошава с дървена лъжица и се разбърква до втечняване във вид на кашица. В направената ямичка в брашното се слагат последователно олиото, яйцата...

Пълнозърнест хляб е една от най-ценните храни за хората, стига той да е направен от качествена суровина и да не е придружен от нежелани съставки, като подобрители, консерванти и стабилизатори. Пълнозърнест е онзи хляб...

Има ли по-уютен семеен празник от Бъдни вечер в навечерието на Коледа и Нова Година? На него се събира цялата рода около традиционната трапеза от постни ястия, но не само, за да похапне, а и за да отбележи светлия...

Домашната питка със сирене е един от задължителните елементи на една празнична българска маса. Рано или късно на всяка домакиня ще се наложи да представи на своята трапезата пита, затова тук ще ви предложа няколко...

В традицията на един от най-светлите семейни празници, а именно Бъдната вечер, се крие много символика и смисъл, дори в броя на ястия за Бъдни вечер. Всеки един предмет, поставен на трапезата, крие своето пожелание за...

Бухтичките, които само с аромата си ни връщат в безгрижните дни от детството. Ще ви предложим рецепта за бухти, на чийто сладък вкус и пухкава мекота почти никой не може да устои. Поради непрестанните ангажименти и...