Начин на приготвяне
От посочените продукти замесваш тестото.
Докато то втасва, правиш плънката.
Запържваш лука и след това прибавяш каймата (салама) и също я запържваш.
Накрая слагаш подправките.
Разточваш кора, дебела колкото пръст, и слагаш в тавата.
Изтегляш краищата на кората малко нагоре.
Намазваш с плънката.
Отгоре слагаш другата кора и след като втаса, го печеш.
Вместо на една питка лучникът може да се направи и на малки питки.
добави коментар