Лучник

Начин на приготвяне

От тестото се разточват 2 различни по големина кори.

По-голямата трябва да е с няколко сантиметра по-широка от тавата, намазана с олиото.

Лукът се нарязва и се задушава около 10 мин.

Прибавят се чубрицата, джодженът и сол.

Разбърква се и плънката се разпределя равномерно върху кората.

Отгоре се слага втората кора така, че краищата є да залепнат към първата.

Лучникът се пече в умерена фурна около 25 мин.