Начин на приготвяне
От тестото се разточват 2 различни по големина кори.
По-голямата трябва да е с няколко сантиметра по-широка от тавата, намазана с олиото.
Лукът се нарязва и се задушава около 10 мин.
Прибавят се чубрицата, джодженът и сол.
Разбърква се и плънката се разпределя равномерно върху кората.
Отгоре се слага втората кора така, че краищата є да залепнат към първата.
Лучникът се пече в умерена фурна около 25 мин.
добави коментар