Spisanie.to

Мекици със сода

Продукти

2 яйца

½ кофичка кисело мляко

½ лъжичка сода бикарбонат

½ кг брашно

1 щипка сол

1 чаша вода

мазнина

пудра захар

Начин на приготвяне

Разбъркайте хубаво 2 яйца и добавете ¼ кг кис. мляко, в което сте разбъркали ½ чаена лъжица сода бикарбонат, половин кг брашно и щипка сол, като не спирате да разбивате сместа.

Добавете след това чаена чаша топла вода като продължавате да разбивате сместа, докато почне да пуска мехури.

Оставяте я да си почине ½ час.

Откъсвайте от тестото малки топчици и ги разтегляйте внимателно с ръце, за да добият формата на мекички.

Пържете мекичките в един пръст добре загрято олио.

Наръсете ги с пудра захар, докато са топли, или ги залейте с малинов сироп.

Красимира Руменова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор