Начин на приготвяне
Маята и захарта се разтварят в топлото мляко.
Покриват се с кърпа и се оставят на топло място.
Брашното и солта се смесват и в средата им се оформя малко кладенче.
В него се слагат маята, 60 г. зехтин и 150 мл. топла вода.
Омесва се тесто и от него се оформя топка.
Отново се покрива с кърпа и се оставя да втаса на топло.
Разточва се кора, която се намазва с останалия зехтин.
Поръсва се с натрошеното сирене, навива се на руло и се нарязва на шайби.
Милинките се пекат в тава, намазана с олио.
След 30 мин. се изваждат и се намазват с маслото.
добави коментар