Spisanie.to

Милфльой с портокали

Продукти

за 8 броя

1 малък пакет бутер тесто

5 портокала

4 жълтъци

200 мл. прясно мляко

100 г. пудра захар

100 мл. сметана

60 г. захар

1/2 пакетче ванилия

2 с.л. брашно

Начин на приготвяне

Оформяме от бутер тестото 2 листа.

Слагаме ги в тава с оризова хартия и ги поръсваме с пудрата захар.

Печем ги във фурна, загрята на 180°, докато се зачерват.

Нарязваме готовите кори по дължина, а след това на половинки.

Разбиваме жълтъците със захарта, докато побелеят.

Прибавяме брашното и разбъркваме.

Смесваме прясното мляко и ванилията и ги сваряваме.

Сипваме ги при жълтъците и разбъркваме.

Получената смес варим на среден огън, докато се сгъсти.

Сваляме получения крем от котлона и го покриваме с фолио.

Щом изстине леко, го прибираме в хладилника.

Разбиваме сметаната и я прибавяме към изстудения крем.

Намазваме парчетата от корите с крема, слагаме по две едно върху друго и ги украсяваме с изчистените портокали. 

Надя Лазарова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :