Пица пирата

Продукти

за 6 порции

200 г. тесто за пица

500 г. кайма

1 глава кромид лук

190 мл. гъст доматен сок

1/2 ч.ч настърган кашкавал

4 с.л. олио

2 с.л. брашно

1 с.л. риган

1 ч.л. черен пипер

сол

Начин на приготвяне

Сипваме половината олио в тефлонов тиган и го затопляме 2 мин. на среден огън.

Слагаме в него каймата, настъргани кромид лук и 2 с.л. доматен сок.

Разбъркваме и задушаваме, докато течността изври.

Овкусяваме каймата с ригана, черния пипер и сол на вкус.

Намазваме тава с останалото олио и я поръсваме с брашното.

Разстиламе тестото в нея и сипваме останалия доматен сок.

Накрая слагаме изстиналата кайма и поръсваме с кашкавала.

Печем пицата 20-30 мин. във фурна, загрята фурна на 180°.