Начин на приготвяне
Сипваме 1 с.л. олио в царевичното брашно.
Разтваряме маята в 100 мл топла вода.
Сипваме маята при брашното и омесваме 200 г. тесто.
Махаме кожата на пилетшкото месо и го нарязваме.
Варим го в 1 л. вода заедно с подправката за пиле.
Готовото пиле изваждаме от бульона и накъсваме на малки парченца.
Намазваме тава с останалото олио и я поръсваме с обикновеното брашно.
Разстиламе тестото в нея и сипваме доматения сок.
Поръсваме с половината кашкавал.
Прибавяме пилешкото месо и нарязаните на четвъртинки домати.
Накрая поръсваме с останалия кашкавал.
Печем пицата 25 мин. във фурна, загрята на 200°.
добави коментар