Пица с яйца

Продукти

за 4 порции

200 г. тесто за пица

8 резена бекон

4 яйца

1 и 1/4 ч.ч. настърган кашкавал

1 ч.ч. гъст доматен сок

4 ч.л. риган

2 с.л. брашно

2 с.л. олио

Начин на приготвяне

Нарязваме бекона на парчета и ги задушаваме 5 мин. в тефлонов тиган.

Щом се зачервят, ги махаме от огъня и ги оставяме върху кухненска хартия.

Разделяме тестото на 4 части.

Намазваме 4 тавички с олиото, поръсваме ги с брашното и разстиламе тестата в тях.

Върху всяка пица сипваме доматен сок и добавяме задушен бекон.

Разделяме 1 ч.ч. кашкавал между пиците, счупваме по 1 яйце и накрая поръсваме с останалия кашкавал.

Печем всяка пица 20 мин. във фурна, загрята на 200°, докато яйцето се запече, а кашкавалът се разтопи.

Преди да сервираме готовите пици, овкусяваме с ригана.