Пържени кръгчета с пудра захар

Начин на приготвяне

Омесете тесто за точене с три яйчица, щипка сол и брашно, колкото поемат яйцата.

Разточете го на лист с дебелина като за юфка.

Оставете я да позасъхне, след което я прегънете, и бързо с ликьорена чашка изрежете кръгчета.

Изпържете ги на силен огън в обилно количество олио и ги наръсете с пудра захар.