Начин на приготвяне
От тези продукти замесваш стандартно тесто за хляб.
Оставяш за 30 мин. на топло, за да втаса.
Разделяш на 5–6 топки и всяка от тях разточваш на тънко.
В добре опалена пещ разтикваш жарта.
Дъното на пещта напръскваш с влажен парцал и затриваш тухлите.
Пърлениците мяташ на изчистеното място и ги печеш на отворена пещ до зачервяване.
добави коментар