Spisanie.to

Соленки с кашкавал и прясно масло

Продукти

250 г прясно масло

250 г кашкавал

2 яйца

1 лъжица оцет

300 г брашно

ким или едра сол

Начин на приготвяне

Разбъркайте 250 гр. пр. масло и добавете 250 гр. кашкавал, настърган на едро ренде, заедно с 1 яйчице, 1 супена лъжица оцет и 300 гр. брашно.

Омесете тестото, покрийте го с вестник или кърпа и го оставете да преседи 1 нощ.

На идния ден разточвате тестото на лист, дебела ½ см, и го разрежете на пръчици, дълги около 7 – 8 см (можете да изрежете с водна чаша и кръгли кашкавалени соленки).

Намазвате соленките отгоре с разбито яйчице, поръсвате ги с ким или едра солчица и ги печете до приятно златисто оцветяване.

Калина Тодорова

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :