Начин на приготвяне
Замесете тесто с 250 г брашно, 250 г масло, 1 яйце, 2 лъжици кисело мляко и 1 равна лъжичка сол.
Изчаквате тестото да престои 1 нощ.
На другия ден го разточвате на лист като за юфка.
С водна или винена чаша изрежете кръгчета.
Сложете в средата им смес от сирене или шунка с яйце.
Прегънете ги и ги наредете в тавичка, намазана с масълце.
Изпичате ги в умерено силна фурна.
добави коментар