Начин на приготвяне
Във вряла подсолена вода пускаш едни брашнени трохи, които правиш, като си мокриш ръцете с вода, потопяваш ги хубаво в брашно и като се претрият, падат едни като оризчета, брашнени трохи.
Като се сварят тези трохи – прецеждаш през гевгир и изсипваш в тава.
Запържваш малка глава лук на ситно в масло и поливаш отгоре триеницата.
Може да се яде без нищо или със сирене.
добави коментар