Тутманик с кисело мляко и сирене

Начин на приготвяне

Разбивате 4 яйца и добавяте ¾ чаена чашка мазнина, 1 чаена чаша кисело мляко, в което сте разбъркали  1 чаена лъжица сода бикарбонат, 200 гр. дребно сирене и 200 гр. брашно, за да получите смес, гъста като тесто за кейк.

Сложете го в намазана с масълце и поръсена с брашно тава.

Заливате тутманика с разбито яйце (можете да отделите от 4-те разбити за плънката яйца) и го печете в умерено загрята фурна.