Spisanie.to

Агнешка капама

Продукти

1 кг. агнешко месо

4 домата

30 г. маргарин

30 г. брашно

170 мл бяло вино

черен пипер

сол

Начин на приготвяне

Маргаринът се разтопява на тих огън, след което се сипва брашното.

Запържва се, докато получи златист цвят.

Доливат се бялото вино и 250 мл. вода.

Агнешкото месо се нарязва на порции и се измива.

Слага се в бульона.

Добавят се настърганите домати, сол и черен пипер.

Капамата се похлупва и се оставя да ври на тих огън, докато месото се свари.

Илиана Георгиева

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор