Spisanie.to

Агнешки черва на фурна

Продукти

1 кг. агнешки черва

30 г. масло

50 мл. оцет

10 г. червен пипер

сол

Начин на приготвяне

Червата се обръщат, измиват се с вода и оцет и се изцедяват.

От 15 агнешки черва се оформя плитка, чиито краища се връзват отново с черво.

Оставят се да се варят, след което се изцеждат и осоляват.

Подреждат се в тава.

Маслото се загрява на тих огън и се поръсва с червения пипер.

Сипва се върху червата и се долива вода.

Ястието се пече, докато се зачерви.

Йоана Иванова

1 коментар

  • Чревцата на фурна са голям деликатес, но е добре да се поръсят с лимонов сок докато са още горещи.

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :