Spisanie.to

Агнешко бутче печено

Начин на приготвяне

Бутчето се измива и се поръсва с черния пипер и сол на вкус.

Поставя се в подходяща тава и се залива с разтопеното краве масло.

Пече се в умерена фурна, докато се зачерви отвсякъде.

След това се прибавят лукът, целината и морковът, нарязани на ситно, запържени в мазнината заедно с месото.

Ястието се залива с виното и малко гореща вода.

Бутчето се облива от време на време с отделилия се сос, за да се образува розова коричка.

Поднася се топло, нарязано на порции, полети със соса от печеното, и салата по вкус.

Елена Симеонова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор