Spisanie.to

Агнешко с боб

Начин на приготвяне

Слагаме боба във вода, оставяме го да престои 10-12 часа и го сваряваме.

Разтопяваме маслото в тенджера на среден огън и добавяме предварително настъргания лук и агнешкото.

Обръщаме няколко пъти и задушаваме.

Доливаме вода, която да облее месото, и варим на среден огън, докато агнешкото се свари.

Прибавяме сварения боб, доматите и продължаваме да варим, докато ястието остане на мазнина.

Преди да свалим от котлона, овкусяваме с джоджена и сол на вкус. 

Галя Любомирова

добави коментар