Spisanie.to

Агнешко яхния в пръстен гювеч

Продукти

1 кг. агнешко месо

1 пакетче краве масло

4-5 връзки пресен лук

1/2 връзка магданоз

1/2 връзка джоджен

1 чаена лъжичка червен пипер

сол

Начин на приготвяне

Месото се измива и обезкостява.

Нарязва се на порции.

Джодженът, магданозът и лукът се нарязват на едро.

В пръстеният гювеч се нареждат последователни редове, като се започне с лука и подправките, след това се слагат парчета месо и най-горният ред завършва с лук.

Ястието се поръсва с червения пипер и сол на вкус.

Залива се с разтопеното краве масло и малко гореща вода.

Похлупва се плътно с капак и се задушава на тих огън или в умерена фурна.

Валя Руменова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор