Spisanie.to

Продукти

1/2 кг. ориз

1 стрък праз

6–7 сухи червени чушки

кисело зеле – една средна зелка

1 к.ч. олио

червен пипер

Начин на приготвяне

Нарязваш зелката на ситно и я слагаш в съд с топла вода да ври около 10 мин. до омекване.

Нарязваш на ситно праза и го слагаш с олиото да се задуши.

Прибавяш и червения пипер, разбъркваш.

В избраната тавичка поставяш ориза, омекналото зеле и ги заливаш със запръжката от праз и червен пипер.

Разбъркваш добре получената смес.

Сухите чушки изчистваш от семето и заливаш с топла вода, за да омекнат.

Пълниш ги с получената смес (ориз, зеле, праз) и ги редиш в същата тава, като ги поставяш върху останалата смес.

Заливаш ястието с топла вода и печеш на умерена фурна.

Златина Атанасова

добави коментар