Spisanie.to

Гнездо от кайма

Продукти

500 г. кайма

50 мл. краве кисело мляко

100 г. хляб

200 г. картофено пюре

30 мл. олио

30 г. кромид лук

50 г. краставици

50 г. моркови

1 яйце

5 г. кимион

чубрица

черен пипер на зърна

Начин на приготвяне

Каймата се омесва с яйцето, млякото, ситно нарязания лук и подправките.

Оставя се да престои 1 час, след което от нея се оформят „гнезда“.

Подреждат се в тава, намазана с олио.

Поръсват се с останалото олио и се запичат.

Изваждат се от печката, напълват се с картофеното пюре и се украсяват с черен пипер, нарязаните моркови и краставички.

Гнездото се пече още 10 мин., преди да се сервира.

Ивана Радева

добави коментар