Джейми Оливър – вдъхновение за милиони

Зареждащ оптимист! Изключително упорит, амбициозен, човек пред, когото бариери не съществуват, вдъхновение за десетки проекти свързани с по-добрия начин на живот, благодарение на храненето – това е Джейми Оливър. Историята му е непрестанен разказ от постижения и цели, и в един момент, човек си задава въпроса – как е възможно от един и същи извор (кулинарията), Оливър да намира толкова вариации, теми и каузи за работа. Казват, че ако обичаш работата си, не ти се налага да работиш нито ден, той е олицетворение на това изказване.

Джейми Оливър биография

Историята му започва през 1975 г. в Есекс, Англия. Още от детство си е запознат с професионалната кухня, благодарение семейния ресторант.

Не симпатизира на училищното образование и на 16 г. напуска училище. Пътя по който поема е „Уестминстър кейтъринг колидж“. В кариерата си той е като фоерверк, която веднъж избухнал не спира да удивлява, първия ключов момент за развитието му е започване на работа в прочутото „Ривър кафе“, където работи 3 години. През 1997 г. започва снимането на документален филм за известното място и Джейми се оказва на малкия екран, като част от екипа.

Вроденият му талант за игра с камерите и бързо спечелените зрителски симпатии му донасят директно предложение за собствено кулинарно предаване – „Голият готвач“.

Съдбата поднася поредица успехи, като през 2001 г. продуцентите на „Голият готвач“, организират турне наречено „Щастливи дни“, то се радва на такъв успех, че събира над 17 хил. зрители в залите на Великобритания. Турнето продължава в Австралия и Нова Зеландия.

Джейми Оливър кариера

Годината за готвача е доста успешна, като в края й, отваря учебен ресторант за млади хора, които имат проблемно бъдеще, често без образование и кариера, така се ражда „Кухнята на Джейми“.

Набора от телевизионни предавания, които снима е забележителен, няма тема обвързана с храната, която той да не е засегнал. Разнообразието е огромно от реалити за ресторанти, през заснемането на едни от най-големите му каузи – Национална кампания за децата в училище „Храни ме добре“.

В резултат правителството отпуска средства за подобряване на качеството на храната в столовете, за обучение на готвачите и за ново кухненско оборудване. През 2009 г. Джейми прекарва по-голямата част в САЩ, снимайки поредицата „Американското пътуване на Джейми“. Посещава голям брой градове в Щатите и се заема с масовото преобразяване на американското хранене. По-късно същата година той се връща в Америка, този път в Западна Вирджиния. За да започне заснемането на първата си голяма поредица за американската телевизия – Джейми Оливър „Кулинарна революция“.

Това е една от най-тежките му битки с всички органи на властта, отговорни за вредната храната в училищата на САЩ… Но и със самите консуматори – ученици и техните родители.

Филмът, получава награда ЕМИ за „Най-добра реалити поредица“.

Джейми Оливър рецепти и предавания

Други предавания, които прави и жънат успехи из целия свят са: „Джейми у дома“, „Министерството на храната на Джейми“ – телевизионна поредица, която показва как хора, които не могат да готвят, могат да бъдат насърчавани да го правят.

Разположеният в центъра на града и основан от Джейми център „Министерство на храната“ предоставя информация, готварски уроци и съвети на хората, които искат да се откажат от готовата храна и полуфабрикатите.

В началото на 2009 г. Джейми е зает с телевизионното предаване „Джейми спасява нашия бекон“, в което разисква проблема със свиневъдството и необходимостта от отлични свиневъди във Великобритания.

През 2010 г. прави първия си пробив с всекидневно предаване „30-минутни ястия“. Което има за цел да покаже, че всеки може да готви, интересни и полезни храни само за 30 минути.

Личността на „Голият готвач“ е толкова креативна, че не се задоволява само с телевизионни предавания и каузи. Умело използва търговския си дух и името си за издигането на цяла империя от книги, мобилни приложения, верига ресторанти, дизайн на кухненски прибори. Заедно с известна марка създават няколко серии домакински съдове, включително професионалната серия „Джеймс Оливър“.

Книгите, които създава са обвързани често с телевизионните предавания и са на същите тематики.

Джейми Оливър книги

Някои от тях са: „Джейми и приятели: Десерти“, „Джейми и приятели: Месни ястия“, „Джейми и приятели: Салати“, “ Моето меню за 15 минути“, “ Министерство на храната“, „Моето меню за 30 минути„, „Спести с Джейми“ и др.
Приносите му към обществото и превръщането му в най-известният готвач в света не спират до тук!

Джейми Оливър, печели битката и с гиганта Макдоналдс, осъжда ги заради качеството на месото в бургерите. Оливър успя да докаже, че към каймата, от която се приготвят кюфтета във веригата, се прибавя амониев хидроокис (Е 527). Подобно месо е обявено като негодно за консумация.

Най-важното в храната е нейното качество, то е равно на качеството на живот. Това е мотивацията, която води Оливър по пътя му.

Всички каузи, предавания, книги, продукти са с единствената цел, животът на хората да стане по-качествен за самите тях. Отдаден на 100% в името на здравословната кухня, той продължа с нови проекти и обикаля света в търсене на храните за дълголетие.

Готвачът е от онези хора, мистичните, дори леко приказни, който са един кладенец от енергия на живота.

Често си задавам въпроса, какви хора са останали да обитават Земята?

Лидерите като Ганди и Майка Тереза, такива лидери, днес липсват.

Но човекът роден в Есекс ми връща надеждата, че доброто никога не се губи! Връща ми надеждата, че 21 в. има своя кулинарен и социален лидер, променил и променящ животът на хиляди – Джеймс Оливър!