Spisanie.to

Дробчета по селски

Продукти

500 г. пилешки дробчета

4–5 печени чушки

3–4 стерилизирани домата

брашно

4–5 стръка магданоз

1 глава лук

олио

5 г. червен пипер

5 г. чубрица

черен пипер

сол

Начин на приготвяне

Дробчетата се поръсват със сол и черен пипер, след което се овалват в брашно.

Пържат се в сгорещено олио и след няколко минути се отцеждат от излишната мазнина.

Добавят се червеният пипер и едро нарязаните чушки.

Разбърква се и се подправя със сол, черен пипер и чубрицата.

Доматите се нарязват на ситно и се сипват при отцедените дробчета.

Ястието се задушава около 1 мин., след което се сервира поръсено с нарязания магданоз.

Антония Тодорова

добави коментар