Spisanie.to

Друсан кебап 2

Продукти

свинско месо 2 кг.

сол

кимион

черен пипер

3–4 глави лук

1 чаша вино

 

Начин на приготвяне

Прави се с месо, заедно с част от карантиите, изпечени на скара, подправени (може с кимион и черен пипер) и посолени на вкус.

Нарязваш на хапки, като на 2 кг. готово месо слагаш 3–4 глави лук, нарязан на полумесеци, 1 чаша вино, раздрусваш силно тенджерата поне 3–4 пъти и тя стои през това време на жарта.

Около 15 мин. след задушаването е готово.

Красимира Руменова

добави коментар