Задушени чушки с домати и яйца

Домашна магия върху готов блат за торта разстели я! Тортите не са най-здравословната храна, но определено заемат челни позиции в най-големите кулинарни удоволствия. Най-лесният начин да си приготвим торта в домашни...

Безпорно най-традиционното ястие, което служи и като „емблема“ на Република Сърбия, е плескавицата. Плескавицата е много популярна и на Балканите, по конкретно в Черна гора, Босна и Херцеговина, Македония. Поради...

Застройката е задължителният завършек на повечето супи, приготвяни в българската национална кухня. Добре приготвената застройка допълва вкуса на супата, придава й плътност и прикрива някои нейни недостатъци. Предлагаме...

Пищното въображение, богатото разнообразие от вкусове, подправки и аромати си акомпанират в завладяващата мелодия на турската кухня. Човек, който веднъж опита турски деликатес, несъмнено ще повтори отново. Изобилието на...

Всяка нация има своите кулинарни гордости, така както България има шопската салата, Италия – спагетите, Америка – хамбургерите, днес ще ви представим някои сръбски салати от сръбската национална кухня. Те не...

Наденицата е една от най-популярните месни храни. Почти всяка страна има свои традиционни рецепти за приготвяне на домашна наденица – като започнем от немските вурстове, минем през испанското чоризо и стигнем до...

Жак Пепен е един от великите майстор-готвачи. Автор в на редица книги, в които разкрива тайни и рецепти от кулинарията. По неговите кулинарни книги се преподават основите на френската кухня по цял свят. Създава и води...

Едно от традиционните български тестени ястия е мързелива баница с газирана вода. Направата й се базира на подреждането на навити или наредени пластове от тънко разточено тесто или готови кори за баница между, които се...

Руло Стефани е едно доста привлекателно на външен вид ястие. Приготвя се лесно и не изисква особени кулинарни умения. Ще ви покажа както класическия вариант на руло „Стефани“, така и една алтернатива за...

Казват, че има три основни кухни в света – турска, китайска и френска. Напълно оправдавайки своята репутация, турската кухня винаги е приятна изненада за своите почитатели. В допълнение на това, че е продукт на...

Лимец. Това е най-древният вид жито. Той e древна зърнена култура, „забравена“ в наши дни. Лимецът е по-труден за обработка и дава по-малко добив от днешната хибридна пшеница, но хранителните му свойства са в пъти...

Рецепта за пухкав кекс с кисело мляко Това е може би, една от най-успешните комбинации за направата на лесен и пухкав кекс. Глазурата отгоре, оставяме на вас да прецените каква да бъде. Дори и да го поръсите само с...

Планирате ли да прекарате коледните празници в южната ни съседка Гърция? Или може би от рано сте решили къде да отидете през лятото на следващата година? Какъвто и да е поводът за посещение, такова винаги си струва в...