Spisanie.to

Задушен сом

Продукти

350 г. сом

250 мл. вино

50 г. гъби

100 мл. брашно

50 г. олио

1/2 глава лук

целина

дафинов лист

черен пипер на зърна

сол

Начин на приготвяне

В подходяща тава, предварително намазана с олио, се нарежда посоленият сом, разпределен на порции.

Отстрани се слагат целината, лукът, дафиновият лист и черният пипер на зърна.

Залива се с вода, захлупва се с капак и се задушава.

По време на задушаването се залива с вино.

Рибата се сервира леко изстинала.

Дарина Александрова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор