Spisanie.to

Зелен омлет с плънка от гъби

Продукти

за 2 порции

¼ кг. спанак или лапад

1 връзка магданоз

4 яйца

сол

черен пипер

масло

1 чаша гъби

Начин на приготвяне

Изчистете и измийте ¼ кг. спанак или лапад и 1 връзка магданоз и ги сварете в подсолена вода.

Отцедете ги и ги насечете на ситно.

Разбийте 4 яйца.

Прибавете спанака, сол на вкус и малко черен пипер.

Разбъркайте леко сместа и я изсипете в голям тиган със сгорещено масло.

Изпържете омлета от-двете страни.

Отделно задушете с масло 1 чаша ситно нарязани гъби, посолете ги на вкус и ги поръсете с черен пипер.

Напълнете омлета, прегънете го на две и го поднесете топъл, поръсен леко със ситно нарязан магданоз.

Калина Тодорова

добави коментар

Анкета

Къде ще празнуваме Коледа и Нова година?

Реклама

Следвай ни в :