Зеле с ориз и лимон

Продукти

за 4 порции

1 кг. зеле

1/2 ч.ч. ориз

1/2 ч.ч. олио

сок от 1 лимон

1 ч.л. черен пипер

сол

Начин на приготвяне

Измиваме и нарязваме зелето, след което го намачкваме с ръка.

Затопляме олиото на среден огън, добавяме зелето и задушаваме 5 мин. на тих огън.

Прибавяме ориза, разбъркваме и доливаме 1 ч.ч. вода.

Щом течността изври и оризът се свари, овкусяваме зелето с лимоновия сок, черния пипер и сол на вкус.